Runt nyår sammanfattas allt. Till min stora glädje även vin! När vinklubben.se listar sina favvisar från det gångna året så vaknar mitt vinintresse som annars nästan gått i ide. De största stjärnorna kostar minst lika mycket som de smakar (årets röda går loss på 950). Men i god svensk tradition så ligger det även fokus på prisvärdhet. Detta innebär att vi tipsas om bl.a. en rosé för blotta 79 riksdaler. Jag ska nog köpa en och spara den tills den svenska solen tillåter mat och dryck under bar himmel.

Det är världspremiär för min nya blog i bloggen: ¡Sabroso!

Sabroso,-a adjetivo

1 (un alimento, una bebida) tasty

2 (cuantioso, importante) a la muerte de su padre, ha heredado una

sabrosa suma, she inherited a large sum of money on the death of her father

3 fam (una anécdota, etc) juicy: me han contado una anécdota muy

sabrosa, I’ve heard a juicy bit of gossip

4 (ligeramente salado) el guiso te ha salido algo sabroso, the stew

has turned out to be a bit salty

Det kommer att handla om mat och dryck. Det kommer att finnas ett tema för varje post. Det kommer att vara små bitesize chunks av information.

Vi öppnar med italienskt!

I somras spenderade jag och Karin en härlig vecka i Veneto i norra Italien. Det som var najs med det stället var att det var vin- och olivodlingar överallt! En del av den najsigheten finns tillgänglig här i Sverige:

Soave (region): Här tillverkas vitt vin som smakar friska gröna äpplen, lime och allmänt gott!

 

Amarone (typ av vin): Du är en italiensk vinodlare i Valpolicella (grannregion till Soave). Du satsar på lokala druvsorter, såklart: Corvina, Rondinella och Molinara. Du väljer ut de druvor som fått allra mest sol på sig. Du låter de torka en tid på halmbäddar så att saften i druvorna blir riktigt koncentrerad.

 

Du lägger det på lagring i tre år. Det blir lite skörd på mycket arbete. Det blir ett vin som, på Systemet, säljs för från 100 kronor för en halvflaska upp till 600 kronor för en hel. Det blir himmelriket i flytande form!

 

Gnocchi [njocki] (potatisklumpar): Gnocchi på Konsum innebär snäckformad pasta. Gnocchi i Italien är kokta potatisklumpar. Det smakar ungefär som det låter, lite degigt. Dock så är det en utmärkt neutral bakgrund att fylla på med italienska smaskigheter: svamp, ost, olja eller örter.

Dagens länktips: http://www.jamieoliver.com/podcast.xml

Ge honom en chans. I de två första avsnitten, talking italian, ges en grundkurs i italiensk cuisine. Han har en italiensk vän, Ginardo, som skänker härlig autensitet till programmet. Jag återkommer när jag testat hans recept på färsk pasta och 30 sekunders pesto.

Till dess: Boun Appetito!

Det var länge sen jag prackade på er musik som jag råkar gilla. Just nu är jag mer än lovligt exalterad över Kate Nash.

 

Tänk er Regina Spektors lagom doserade okonventionalism, Ed Harcourts driv (när han är drivig) samt en touch av Lambchops kylighet: my cop of tea. När jag lyssnar på album (vilket inte är speciellt ofta nu för tiden) så tröttnar jag i princip alltid jättesnabbt. Nashs Made Of Bricks håller jättelångt. Det finns en behaglig oförutsägbarhet i texterna. I låten Mariella är upplägget lagt enligt The Simpsons-plotline-modellen: en inledande tråd som efter en riktigt kort stund leder vidare till huvudtråden. Nedan har vi Foundations.

 

Tvångsmatninsobjekt nummer två: The Go! Team. 
Skivan, Proof Of Youth är bra, väldigt ojämn. Dock är topparna skyhöga. Jag är helt kär i Doing It Right:

Hey ev’ry body, d’ya miss me? 

Jag tänkte dela med mig av lite länktips. Om dagarna slösar jag bort värdefulla soltimmar på att sitta i post och telestyrelsens växel – mycket surftid. Vi öppnar med en oldie:

Tips 1: The Perry Bible Fellowship

Alla som gillar Qwantz borde ge PBF en chans. Kvaliteten hos dinosaur comics ligger som bekant i de lysande dialogerna; PBF erbjuder en visuell motsvarighet på samma nivå. Många gånger rated R. Lite tuggmotstånd, mycket variation, ¡que aproveche!

 

 

 

Tips 2: Wine Library TV

Programledaren Gary Vaynerchuk är helt perfekt i sin roll, enorm entusiasm och energi. Han är väldigt avslappnad. Man blir glad helt enkelt.

• WINE is Fun…Period. - Episode #138
• The wine videos that sum up WINE LIBRARY TV. Instant classic-Episode #125
• How To Get Your Wine Palate Trained. - Episode #148 (Jätterolig!)

Tips 3: Turn of the Screw – Henry James

Librivox är ett community som förser folket med gratis ljudböcker. Eftersom det är medlemmarna själva som spelar in varierar kvaliteten rätt mycket. Inspelningen av Turn of the Screw är väldigt bra, njut!

I snart två månader har jag inte svarat på de kommentarer som poppat upp som svar på mitt senaste inlägg. Främsta anledningen till att jag inte svarat har varit att svaren på i princip alla frågetecken ligger i den avhandling från Svenska Freds som jag länkat till. Jag påbörjade ett svar som växte sig över 9 sidor som sedan aldrig avslutades. En eloge till Niklas dock, att inte läsa, eller i alla fall inte bemöta någonting ur avhandlingen var kanske det effektivaste du kunde ha gjort. Tanken på att behöva sammanfatta de 64 sidorna har handlingsförlamat mig helt. Nedan är ett försök dock. Det ska bli enormt skönt att kunna tänka på annat igen!

Sammanfattningen är uppdelad i två delar: första delen tar upp två problem som allvarligt undergräver den process som leder till att ett land får köpa vapen, den andra delen tar upp problem i själva regelverket.

Problem med tillämpning av reglerna:

ISP: Sedan 1996 så fattas beslut gällande vapenexport av Inspektionen för strategiska produkter. Tanken är att ISP ska lägga över ärenden av principiell betydelse tillbaka till regeringen. Detta har resulterat i en enorm ökning av vapenexport och endast en promille av de 12 612 vapenexprtärenden som ISP har hanterat har skickats vidare till regeringens bord. Man kan även se en oroväckande trend i följande diagram:

 

 

Problem med reglerna i sig:

Export till krigförande länder: Vi kan väl alla komma överens om att exportera vapen till länder där de används för att förstärka och förvärra territoriella konflikter, exempel i Sveriges fall: Indien och Pakistan, och till länder där minoriteter förtycks, exempelvis Turkiet och Ryssland, inte är något att vara stolt över. Jag vill dessutom ifrågasätta idén om vapenexport som stöd i kamp mot t.ex. anti-demokratiska tendenser. Jag förstår tanken, dock är det ingenting som ISP ska fatta beslut om. Dessutom finns det bättre sätt att säkra demokrati, genom exempelvis: fredsstyrkor, diplomati och bistånd.

Export till diktaturer: Här skulle jag vilja adressera det undantag som Rockmagi förespråkat:

” och när jag skrev det där sista insåg jag förstås att det i undantagsfall kan vara rimligt att exportera vapen till diktaturer. Men endast om statsmakten direkt och omedelbart hotas av ett alternativ som är betydligt värre än den sittande regimen. (Exempel: Om talibanerna och Al-Qaida försöker ta makten i Förenade Arabemiraten, bör man hjälpa Förenade Arabemiraten.)”

Lyckligtvis är det inte fysiskt möjligt att, inom tidsramen som den hypotetiska situationen skulle begränsas av, genomföra den föreslagna panikexporten. Vore det möjligt så skulle det vara den kanske sämsta lösningen på problemet då konflikten snarare skulle blossa upp än att lösas.

Export till länder som bryter mot mänskliga rättigheter: Följande brott rör det sig exempelvis om:

 

 

Vapenexport till utvecklingsländer: I de regler som gäller för Sveriges vapenexport så tas utvecklingsaspekten inte med överhuvudtaget. Detta innebär att de varor vi marknadsför, väldigt ofta, tar budgetandelar från livsviktiga funktioner såsom skola, sjukvård och infrastruktur. Mottagarländerna, i princip allihop, har redan en fungerande militär. Pengarna behövs på annat håll. Dock ses en ljusning på den fronten eftersom EU, med Storbritannien i spetsen, implementerat detta i den uppförandekod som EU-länderna förväntas följa. Problemet med oroligheter och krigsherrar kvarstår dock. För att förhindra att vapen kommer i orätta händer bör en global ratificering av de föreslagna kriterierna i Control Arms ske. Att strypa tillförseln till the bad guys är mycket smartare än att tillverka mer till the good ones. Sådär. Någon gång i framtiden kommer mitt svar på Goodwells artikel. Tar en paus från vapenexportfrågan nu…

 

På tal om min ständigt backande etiska pensionsfond så berättade min vän Niklas Larsson att han inte tyckte att de principer som ligger bakom etiska fonder (att inte investera i företag som handlar med vapen, alkohol och narkotika) inte var så viktiga egentligen. Diskussionen gick vidare in på svensk vapenexport, en av de frågor som, ända sedan Peps och Timbuk öppnat mina ögon, ligger mig allra närmast hjärtat. Då, och senare även i skriftlig form, chockerade Niklas mig ordentligt. Jag har alltid trott att om man inte har ekonomiska intressen i en svensk vapenexport så är man emot den. Jag skulle inte bli helt förvånad om Niklas, i likhet med sin åsiktsfrände Bildt, investerat i företag som exporterar vapenmateriel. I vilket fall som helst så rubbades min bild av att vapenexporten kunde fortsätta på grund av en allmän ignorans snarare än ett folkligt stöd. Blogginlägget med den kanske konstigaste titeln nånsin gjorde mig så förbannad att jag knappt kunde sova den natten. Resonemanget var som följer (Niklas, rätta mig gärna om jag har fel, det kändes lite oklart):

 

• Sveriges netralitetspolitik är passé
• Vapenexporten i sin nuvarande form bör fortsätta eftersom den främjar demokratiska länders möjlighet att försvara sig mot invasioner från icke-demokratiska länder.

 

På punkt ett kan jag glädja dig, någon sorts neutralitet finns inte i Svensk vapenexport. Att exportera vapen är, per se, att ta ställning. Möjligtvis skulle vapenexporten till den dåvarande konflikten mellan Indien och Pakistan, då vi försedde båda sidor med matriel, kunna ses som ett steg i den riktningen.

 

Punkt två, min favorit, så mycket naivare än ”they hate our freedom”-argumentet:

Här är en graf som illustrerar Sveriges exportering av vapen till diktaturer:

 

 

 

Jag rekomenderar dig Niklas att läsa hela den publikation som jag hämtat den från. Lite gobitar som aptitretare:

Svensk vapenexport…

• utanför regeringens kontroll.
• till länder som kränker mänskliga rättigheter.
• som stöd till pågående konflikter.
• som alternativ till välfärd för utvecklingsländer.

 Ha en fortsatt härlig vår allihopa.

och jag misstänker att en del kommer att döma ut den på grund av att den låter precis likadant som alla hennes tidigare album. Medans jag lyssnade på de försiktiga orgelsvepen och blygsamma vispslagen som tassade på virveltrumman på pendeltåget imorse kontemplerade konceptet med att behålla sitt koncept intakt.

Finns det ett egenvärde i att förändras?

Jag tycker nog inte det. Ett exempel: Som student på både lärarhögskolan och universitetet har jag märkt att LHS nästan maniska behov av utvärdering och förändring inte automatiskt innebär förbättring. SU må vara stelt och byråkratiskt ibland, men de har hittat ett koncept som fungerar. Medan LHS råkat utvärdera bort läs- och skrivinlärning för grundskolelärare för att sedan utvärdera tillbaks det, trampar SU vidare i sina fotspår.

Vad blir kontentan? Jo, följande råd: Baka dig en god klassisk kladdkaka, koka en kopp te, sätt på Sophies nya skiva och glöm för en stund all kyla och tänk på allt som är bra i livet och med dig själv, det som inte behöver förändras.

P.S. För att underminera allt tidigare prat om kontinuitet vill jag tipsa om en sjukt god variant på klassisk kladdkaka. D.S.

Mitt mellandagsjobb på Spray Networks på östermalm lämnar mig väldigt mycket fri tid framför datorn. Detta har drivit mig till att finkamma dinosaur comics fanart-sida i brist på undehållning, inte alls förgäves måste jag påstå. En vän till Ryan som jobbat som engelsk(a)-lärare i japan hade kommit på den geniala idén att dela ut seriestrippar utan pratbubblor tillsammans med ansvaret att skriva dit dom. Min favorit bland resultaten:
 

 

 

1:
T-Rex: I’m No 1 all of the world.
2:
T-Rex: I’m going to kill people!
3:
T-Rex: You are obstacle.
4:
Utahraptor: Stop!!
5:
T-Rex: Why?
Utahraptor: People is sometimes kind.
6:
T-Rex: Oh! I’m sorry.

 

För alla som kommer att avlägga nyårslöftet att gå mer på bio och även andra:

 

Gratis bio.

 

Instituto Cervantes har filmklubb varje måndag - för att övertala så många som möjligt att följa med mig lägger jag upp schemat för de närmsta föreställningarna: 

 

Måndag 08/01 19.00 Sé quién eres av Patricia Ferreira - Paloma är en ung psykiatriker som förälskad i sitt jobb. På ett avlägset sjukhuslär hon känna den bekymmersamma och förförande patienten Mario. Mariolider av en ovanlig sjukdom, Korsakovs syndrom.

 

Måndag 15/01 19.00 Flores de otro mundo av Icíar Bollaín - Berättelse om tre kvinnor, Patricia från Dominikanska Republiken, Marirrosifrån Bilbao och Milady från Kuba. De försöker hitta lyckan vid sidan av någramän från Santa Eulalia, en by utan hemmafruar och utan framtid.

 

Måndag 22/01 19.00 El último viaje de Robert Rylands av Gracia Querejeta - Robert Rylanden, en framstående före detta professor i arkeologi i Oxford,förförare, ironsik och temperamentsfull, ska strax fylla 70 när han återvänder tillEngland, och hamnar mitt i en intrig som har att göra med Professir AlfredeCromer Balkes död.  

Dom kör charmigt nog med teman, vi befinner oss i mitten av deras djupdykning bland kvinnliga regisörers verk.

Nu åker jag tydligen hem, traditionsenligt har jag inte fattat att det verkligen bär av. Jag har gått runt i ngn sorts emotionell obalans de senaste veckorna. Det har knappt gått en dag utan att jag behövt säga hejdå till någon som jag bryr mig om, jag är väldigt blödig av mig. När jag för ett tag sen kunde gå in i mitt lokala bageri, få min lilla fullkornsbaguette utan att öppna munnen kände jag mig nästan tårögd. Men samtidigt är jag extremt lycklig, det ska bli jättehärligt att komma hem, få ge Karin de pussar och kramar som fått marinera lite för länge och såklart att träffa alla er!

 

Jag hade ett riktigt bra inlägg om absurdismen i spanska julsånger, den designade belysningen och de arabiska baden som jag besökte i Granada på gång. Det får bli att jag berättar det för er IRL.

 

Jag kommer antagligen att fortsätta skriva på blogen eftersom jag tycker att det är så kul. Men madridepoken är härmed förbi.